Echte und ehrliche Küche
Speisekarte
Im August
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13,00 EUR
Pfannenfrisches Ratatouille-Gemüse
dazu gebackene Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
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8,50 EUR
Ofenkartoffel mit einer Sour-Creme
an einer Salatgarnitur
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13,50 EUR
Frische Pfifferlinge
in Kräuterrahm, dazu gebackene Serviettenknödel
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11,50 EUR
Feine Matjes
"Hausfrau" dazu ein Dipp mit Äpfel, Zwiebeln und Gurken
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14,00 EUR
Knuspriger Backfisch
mit Remouladensauce
dazu Pommes Frites und gemischter Salat -
15,00 EUR
Gepfeffertes Schweinerückensteak
mit würzigem Salsadipp
dazu Wedgeskartoffeln und gemischter Salat -
17,00 EUR
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Pfifferlingen
dazu Butterspätzle und gemischter Salat
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21,00 EUR
Gegrilltes Rumpsteak
vom deutschen Rind
mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und gemischter Salat -
15,00 EUR
Geschnetzeltes "Züricher Art"
in einer Champignonsauce, dazu Röstitaler und gemischter Salat
Suppen
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5,50 EUR
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
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5,50 EUR
Champignoncremesuppe
mit frischen Kräutern
Salatteller
Bunt gemischt, mit frischer Rohkost
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12,50 EUR
mit gebratenen Hähnchenstreifen
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12,00 EUR
mit frischen gebratenen Champignons
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13,00 EUR
mit einem Schnitzel "Wiener Art"
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10,50 EUR
mit Schinken- und Käsestreifen
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8,50 EUR
ganz einfach
Kleine Gerichte
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6,50 EUR
"Toast "Hawaii"
Buttertoast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
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6,50 EUR
Gebackener Camembert
mit einer Preiselbeerbirne, dazu Toast und Butter
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9,00 EUR
"Strammer Max"
Bauernbrot belegt mit gekochtem Schinken
sauer garniert, dazu 2 Spiegeleier -
13,00 EUR
Zarter Stremellachs
mit einem Honig-Dill-Dipp
an einer Salatgarnitur, dazu Röstitaler
Schnitzelgerichte
alle mit einem gemischten Salat
und wahlweise mit Pommes Frites, Rösti, Kroketten oder Kartoffelplätzchen
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15,00 EUR
"Wiener Art"
Ganz schlicht, nur mit Zitrone
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15,00 EUR
"Jäger Art"
mit einer Champignonrahmsauce
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15,00 EUR
"Zigeuner Art"
mit einer feurigen Paprikasauce
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15,00 EUR
"Pikante Art"
mit einer Pfefferrahmsauce
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15,00 EUR
"Tessiner Art"
in der Pfanne, mit Tomaten und Käse überbacken
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15,00 EUR
"Das Rath ich Dir"
gefüllt mit Speck und Briekäse
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15,00 EUR
"Art Hawaii"
in der Pfanne, mit Ananas und Käse überbacken
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15,00 EUR
"Art Helene"
in der Pfanne, mit Birnen und Käse überbacken
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15,00 EUR
mit gebratenen Champignons
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15,00 EUR
"Nordische Art"
mit ausgelassenem Speck und Spiegeleier
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15,00 EUR
"Waliser Art"
mit einer Käsesauce
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15,00 EUR
"Napoli"
mit einer Tomatensauce